HTML

Mecseki gombász

Mecseki gomba, gombász blog. Mecseken jártamban sokszor akadok szebbnél szebb gombákra, amiket fényképekkel pontosan dokumentálok. Majd gomba-határozókból pontosan beazonositok, ha tudok. Ezen az oldalon ezeket az információk lesznek láthatók.

Friss topikok

Linkblog

Archívum

Püspökszentlászlói gombavadászat 2. rész

2010.10.18. 15:24 :: mecsekigombasz

A sűrűn benőtt fiatal erdőben a kikorhadt és kivágott fák környéke rettenő sok érdekes gombát hozott meglepetésként. Ezelőtt főleg erdei útjaim során főleg a hagyományosan, magyar erdőkben gyakrabban megtalálható fajokkal találkoztam, így mint a különböző színű és szagú galambgombák, pöfeteg gombák, amiket gyerekkoromba úgy imádtam nyomkodni és kipukkasztani, szélnek eresztve a spóráikat, tinoruk és vargányák néha-néha. Ez a fiatal erdős terület azonban meghökkentő élményeket hozott számomra. A legnagyobb élmény ez a Tömlősgombákhoz tartozó Narancsszínű csészegomba (Aleuria aurantia). Ezek a narancssárga gombák legyezőként terülnek el az avaron és olyan élénk színük van, hogy legszívesebben beleharapnék az egyikbe. Ez a tönk nélküli gomba akár 10 cm szélesre is megnő és színéről, pohárszerű alakjáról, hullámos, tarajos széléről könnyen megismerhető. Ez az ehető gomba is szaprobionta hasonlóan a korallgombához, étkezési célból nem túl jelentős, bár állítólag salátáknak finom ízt kölcsönözhet. Ezért is ajánlom, hogy hagyjuk termőhelyén, ha megtalálnánk.

Valószínűleg a pillangóimádó barátnőm kedvenc gombája lehet a Lepketapló (Trametes versicolor), amit egy kidőlt fán fedeztünk fel. Gondoltam leszedek egy párat és berakom a többi lepkés dolog mellé, úgy mint lepkés fejpánt, lepkés szőnyeg, lepkés ágynemű, lepkés naptár mellé, és még napestig sorolhatnám az én Lepim pillangós és lepkés kincseit. Könnyen megkülönböztethető a többi taplógombától a lepketapló a körkörös sávokban szabályosan elterülő világos és főleg sötétbarna színek kombinációjáról. Gyakran rozettát is alkothat több összenőtt egyed. Felülete finoman bársonyos és selymesen fénylő. Tea készíthető belőle, gyógyhatású anyagokat tartalmaz. Jó érzés az embernek végigzongoráznia a kezével.

Ez a Tölcsérgomba az új kedvencem, már csak azért is, mert rettenőt jó íze van. Egyébként az az út bal oldalán kivágott fák között, fiatal facsemeték között leltem rá erre a nagy mennyiségben előforduló gombára. Alig lehet észrevenni először a dús aljnövényzetben, de miután az ember szeme hozzászokott, és meg tudja különböztetni az fű között megbújó avartól, könnyen teleszedhetjük a kosarunkat vele. Mi is így tettünk, bár én nem ismertem ezt a gombát, valószínűleg fel sem vettem volna őket, mert még nem ismertem. De hogy most megismertem, biztos nem fogom kihagyni. Volt velünk egy gombaszakértő, aki jól ismerte ezt a gombafajtát, és miután láttam a szemében az örömöt, amikor ráleltünk a gombamezőre, rögtön tudtam, hogy valami nagy kincset találtunk, és így is történt. Miután megpucolták a tölcsérgombákat és olajban, lisztben megdunsztolták, olyan finom gombaegyveleget kaptak, hogy én is csak pislogtam, miután megkostoltam. Aznap ebédre pont én sütöttem a flekken húsokat, úgyhogy ez a gombaköltemény tökéletesen passzolt mintegy szószként a száraz húshoz. A pontos fajtáját még nem sikerült meghatároznom, de bőszen keresem.

Az utolsó gomba, amit szintén az erdei út közvetlen közelében az avarban fedeztem fel egy Barnás pöfeteg (Lycoderpod molle), ami hazánkban nagyon gyakori gombafaj. A legutóbbi gombavadászatom alkalmával is rengeteget találtam belőle. Ez a példány már elég idős majdnem 5 cm magas volt és már eléggé megszürkült. A külső burkán egyértelműen felfedezhető az apró, korpaszerű szemcsék. A spóratokjának a nyílása egyértelműen kivehető. Valószínűleg a spóráit már kiszórta és most magányosan várja az elmúlást. A fiatal példányok fogyaszthatók, bár kevésbé ízletes gombafaj.

3 komment

Címkék: tölcsérgomba püspökszentlászló csészegomba lepketaplo

Püspökszentlászlói gombavadászat 1. rész

2010.10.18. 14:54 :: mecsekigombasz

Az elmúlt hétvégémet baráti társaságban Püspökszentlászlón töltöttem. Püspökszentlászló Hosszúhetény mellett fekvő apró település a Kelet-Mecsek szívében egy tündéri kis patak-szabdalta völgyben. Speciális klímája, a Zengő közelsége és zsáktelepülés jellege teszi oly különlegessé. Azért írtam települést falu helyett, mert Püspökszentlászló Hosszúhetény része, közigazgatási szempontból nem számít különálló településnek, csak elkülönülten helyezkedik el tőle. Ténylegesen azért nevezték el így, mert Hosszúhetény Püspökszentlászló út végén fekszik, de 4 kilométerre a falutól. Amit így érdemes elsőre tudni a kis településről, hogy a mecseki túrák kedvelt kiindulópontja. A helység érdekessége a már nem olyan jó állapotban lévő püspöki palota és a hozzá tartozó arborétum. További információk www.puspokszentlaszlo.hu érhetők el.

Püspökszentlászló

A püspöki arborétumtól elindulva a sárga jelzésen jobbra tartva körülbelül 3 kilométeres úton meredek kaptatón a Zengő nagyon gyorsan elérhető. Az út először egy sürün benőtt bükkösön vezet keresztül majd egy elkerített friss erdőtelepítés mellett halad tovább. A hegy karélyán megtett 500 méteres füves szakasz után egy 40 fokos meredek úton kell felküzdenünk magunkat, hogy elérjük a Mecsek legmagasabb pontját. Az utolsó szakasz a legizgalmasabb és a legfárasztóbb. Már az út első szakasza is tartogatott gombászás szempontjából érdekes meglepetéseket. A múlt heti rendkívül napos idő és az azelőtti csapadékos időjárás még az amúgy gyér aljnövényzetű bükkerdő is tartogatott meglepetéseket. Ezt a csodálatos papsapka gombát az út mellett az avarban fedeztem fel. Valószínűleg mások is felfedezték ezt a leírhatatlan, gombára nem is hasonlító fehér gumót, csak senkinek nem szúrt szemet. Ez a példány egy Fodros papsapkagomba, latin nevén Helvella crispa. Könnyen megismerhető a süveg fodros, lebenyes alakjáról és a mélyen barázdált tönkjéről. Fontos, hogy veszélyeztetett fajok közé tartozik és még enyhén mérgező is, bár egyes szakirodalmak szerint ehető. Látványosságnak mindenképpen elsőrangú, de ha megtaláljuk, hagyjuk termőhelyén. Hát így is tettem, és mentünk tovább a Zengő irányában.

Továbbhaladva a bükkösből kiérve friss erdőtelepítés található az út mellett. Ez a terület a korábbi fakivágás következményeként és valószínüsíthetően gazdag humusz miatt gombákban nagyon gazdag volt. Ami elsőre megütötte a szemem az a koloniákban növő korallgombák, amiből két fajtát találtam; az egyik sárgás, a másik meg fehéres volt. Meghatározásuk nem volt egyszerű feladat. Az általam nagy becsben tartott Ewald Gerhardt könyv számos szinte azonos paraméterekkel rendelkező korallgombát tart nyilván, és pontos meghatározásukhoz mikroszkopikus vizsgálat is szükséges. Úgyhogy alapos a leírásuk alapos tanulmányozása után a sárga gombát Bőrsárga korallgombának (Ramaria flaccida) gondolnám a fehéret pedig Kecses korallgombának (Ramaria gracilis). Abban viszont biztos vagyok hogy ezek a kolóniák fenséges látványt nyújtottak egy amatőr gombász számára, mindannyian nagy csodálattal ugráltuk körül őket. A korallgombákról azt érdemes megjegyezni, hogy nagyon könnyen összetéveszthetők és vannak köztük ehető és mérgező fajok is egyaránt, ezért azt tanácsolom, hogy lehetőleg ne szedjük le őket. Könnyen rálelhetünk korhadt tuskók környékén, mivel szaprobionták.

 

 

Szólj hozzá!

Bemutatkozás

2010.10.18. 10:42 :: mecsekigombasz

Kedves Olvasó!

Ez a blog egy gomba és gombász blog, ami a gombákkal történő kalandjaimat fogja leirni. Azoknak ajánlom, akik nagy érdeklődéssel fordulnak a szabadon termő erdei gombák felé, és szeretnék megismerni ezeket a környezetünkben élő fantasztikusan változatos élőlényeket. Jómagam rendszeresen látogatom a környező mecseki erdőket fényképezőgéppel és gombahatározóval felvértezve, és próbálom meghatározni az ezekben az erdőkben elforduló gombákat. Főleg Kelet-Mecsek a kirándulásaim célja. Ezeket az kalandjaimat fogom megosztani ezen a portálon képekkel és hasznos információkkal kiegészítve.

Ha a kedves olvasónak információi, kiegészítő javaslatai vagy bármi egyéb információi állnak rendelkezésre a témával kapcsolatban, kérem ossza meg.

Jó blogolvasást!

mecsekigombasz

Szólj hozzá!

Címkék: blog bemutatkozás első bejegyzés

süti beállítások módosítása